Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico - Cocuisine 500ml
Nuestro aceite de oliva virgen extra se caracteriza por tener aromas a tomate verde, hoja verde, manzana verde y almendra. Puro zumo de oliva
El origen de las olivas es de una pequeña finca situada en la Sierra de Segura, sur de Castilla la mancha.
P R E M I U M
Catalogamos el AOVE Cocuisine como premium por diferentes e importantes características además del tipo de cultivo poco convencional:
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Olivicultura Ecológica: Se utilizan las técnicas más respetuosas para el medio ambiente, suprimiendo el uso de insecticidas y herbicidas químicos y tóxicos, apostando por la utilización de fertilización orgánica y siguiendo los ritmos naturales del suelo y plantas.
Algunas de las técnicas utilizadas en la fertilización del suelo es la utilización de compost a partir de estiércol de cabras lecheras ecológicas.
Para minimizar y erradicar las plagas y hongos se utiliza plantas secas de cola de caballo. Además, para garantizar el crecimiento de las platas se utilizan preparados de boñiga de cuerno y cuarzo en cuerno, un método respetuoso durante todo el cliclo de la planta.
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Cosecha temprana: Se obtiene de la cosecha recolectada en el envero, que coincide con el cambio temprano de la aceituna de verde a morado. La cosecha temprana asegura que las olivas recolectadas no han empezado su proceso de oxidación, por tanto, obtendremos un aceite sin oxidar y con un alto poder antioxidante.
- Extracción en frío
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Variedad: Picual
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Origen: Sierra de Segura, Castilla la Mancha. Olivar de montaña
- 500 ml en botella de vidrio
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Fecha de caducidad: 10/2024
