PIZZA DE ALCACHOFAS SALUDABLE🌾

¡Que gusto poder comer lo que te encanta sin remordimientos!😋
Sin harinas, ni refinados... Una auténtica maravilla.

Vamos a por la receta!

Ingredientes para la base:

350 gramos de coliflor
70 gramos de queso mozzarella
2 huevos
Pimienta negra
Sal
Orégano

Ingredientes por encima:

Podéis utilizar los condimentos que mas os gusten pero esta mezcla está realmente buena.

Corazones de Acachofas de conserva
Jamón Cocido
Tomate (Marca Hida)
Queso Mozarella

Preparación:

1. Lavamos y cortamos la coliflor  y batimos hasta que quede una masa mas bien espesa (no liquida)
2. Añadimos a la batidora los demás ingredientes para la base y volvemos a batir
3. Con ayuda de una espátula, extendemos la masa encima de Papel de horno en la bandeja hasta que quede fina y bien extendida
4. Horneamos a 200 grados con el horno precalentado unos 20 minutos hasta que veamos que este muy poco dorada
5. Sacamos del horno y añadimos los condimentos por encima ( tomate, queso jamón y alcachofas)
6. Horneamos a 180 grados unos diez minutos vigilado.



Es espectacular!! Estamos deseando que la probéis

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Feliz semana♥️